Η αφρικανική πανώλη των χοίρων δυστυχώς συνεχίζεται μειώνοντας τα κοπάδια των χοίρων σε όλη την Κίνα.
Μάλιστα κατά κάποιες εκτιμήσεις η μείωση αυτή ξεπερνάει το 50% .
Το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικών Υποθέσεων δημοσίευσε νέα στοιχεία την προηγούμενη Παρασκευή που δείχνουν ότι μόνο τον Οκτώβριο του 2019, ο αριθμός των χοίρων στην Κίνα μειώθηκε κατά 40%.
Η πτώση οφείλεται κατά κύριο λόγο στην αφρικανική πανώλη των χοίρων, αλλά και στο γεγονός ότι οι αγρότες έχουν φτάσει στο σημείο να σφάζουν τα κοπάδια τους έναντι να αποτρέψουν την περαιτέρω μετάδοση της επικίνδυνης ασθένειας.
Έτσι στις αρχές του 2020,η παγκόσμια προσφορά χοιρινού κρέατος ενδέχεται να μην είναι σε θέση να ικανοποιήσει τη ζήτηση της Κίνας.
Οι τιμές χοιρινού έχουν εκτοξευτεί στην Ασία και μεγάλες ανατιμήσεις καταγράφονται και σε άλλα κρέατα, καθώς οι καταναλωτές αναγκάζονται να στραφούν προς αυτά από τη στιγμή που η επιδημία αφρικανικού πυρετού των χοίρων έχει χτυπήσει σε όλο σχεδόν τον κόσμο και ειδικά στην Ασία.
Στην περιοχή της νότιας Κίνας Guangdong, οι τιμές έχουν αυξηθεί κατά 230% από τον Ιανουάριο του 2019, με μεγάλο μέρος της αύξησης της τιμής να λαμβάνει χώρα στα τέλη του καλοκαιριού, καθώς η ασθένεια απέκτησε ορμή και οι αγρότες αναγκάστηκαν να θανατώσουν περισσότερους χοίρους.
Συντηρητικές εκτιμήσεις, αναφέρουν ότι η ασθένεια ήδη έχει προκαλέσει τον θάνατο 6 εκατομμυρίων ζώων και πλέον επηρεάζει την παραγωγή αγροτικών προϊόντων και κρέατος με τρόπους που θα παραμείνουν αισθητοί για χρόνια, καθώς έχει χαθεί το 25% του ζωικού κεφαλαίου. Οι τιμές δε του καλαμποκιού και της σόγιας που χρησιμοποιούνται σαν ζωοτροφή, επηρεάζονται επίσης.
Η ασθένεια όμως μπορεί να ξεκίνησε από την Αφρική, αλλά έχει καταγραφεί εδώ και χρόνια και στην Ευρώπη.
Έφτασε στην Κίνα τον Αύγουστο του 2018, κατά πάσα πιθανότητα από τη Ρωσία, ενώ πέρσι τον Ιανουάριο χτύπησε τη Μογγολία, τον Φεβρουάριο το Βιετνάμ, τον Μάρτιο την Καμπότζη και τον Οκτώβριο τις Φιλιππίνες.
Δεδομένου ότι η Κίνα εισάγει περισσότερο χοιρινό από ποτέ, έχουν αρχίσει ήδη οι ανατροπές στο παγκόσμιο εμπόριο με τις αυξήσεις τιμών και τις αλλαγές στις καταναλωτικές συνήθειες να καταγράφονται στην Ασία, αλλά και στην Ευρώπη.
Οι αρχές προσπαθούν να περιορίσουν την επιδημία, αλλά οι εξελίξεις δείχνουν ότι τα χειρότερα μάλλον δεν είναι πίσω μας.
Μπορεί στη Δύση η πανώλη των χοίρων να μην μας έχει ακόμη κάνει ιδιαίτερη αίσθηση, όμως για τον Κινέζο καταναλωτή που το χοιρινό είναι το βασικό συστατικό του δείπνου του, είναι μια καθοριστική παράμετρος που μειώνει άμεσα το βιοτικό του επίπεδο, γι'αυτό και αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες πηγές της δυσαρέσκειας του.
Η κινεζική κυβέρνηση δεν έχει καταφέρει να διαχειριστεί αποτελεσματικά την άνοδο της τιμής του χοιρινού, παρά το ανώτατο όριο τιμής που προσπαθεί να επιβάλει εδώ και μήνες.
Απεναντίας, οι έλεγχοι που τέθηκαν σε εφαρμογή κατέστησαν ζημιογόνες τις πωλήσεις των κρεοπωλών.
Σε μια προσπάθεια της να αντιμετωπίσει και αυτό το πρόβλημα, η κινεζική κυβέρνηση έχει υποσχεθεί επιδοτήσεις, οι οποίες όμως ακόμα δεν έχουν φανεί στις τσέπες των πωλητών κρέατος, παρά το γεγονός ότι η προσδοκία αυτή υπάρχει από τα μέσα Σεπτεμβρίου.
Επιπλέον οι Κινέζοι αξιωματούχοι ψάχνουν τρόπους για την τόνωση των προμηθειών χοιρινού κρέατος, όπως η αποδέσμευση των αποθεμάτων κατά τις εθνικές εορτές, ή η ενίσχυση της αναπαραγωγής μέσω εισαγωγής σπέρματος χοίρου από τη Βόρεια Ευρώπη.
Τους τελευταίους μήνες όμως, το Πεκίνο βρίσκεται πολλές φορές στο έλεος παραγόντων εκτός του έλεγχου του, όπως η κατάρρευση του αριθμού των βιώσιμων χοιρομητέρων αναπαραγωγής ή ο εμπορικός πόλεμος, που μέχρι πρόσφατα, εμπόδισε τους Κινέζους εισαγωγείς να βρουν αμερικανικό χοιρινό κρέας.
Η Κίνα βρήκε εναλλακτική προέλευση από τη Νότια Αμερική, υπογράφοντας εμπορικές συμφωνίες με την Αργεντινή και τη Βραζιλία για γεωργικά προϊόντα.
Θα χρειαστούν όμως μήνες για να φτάσει το χοιρινό κρέας στην Κίνα και το έλλειμμα χοιρινού κρέατος πιθανότατα θα αυξηθεί στις αρχές του 2020 με τις τιμές να λαμβάνουν νέα άνοδο.
Όσο ανεβαίνουν οι τιμές του χοιρινού κρέατος επηρεάζεται σοβαρά η ζωή τόσο των κατοίκων των αστικών, όσο και των αγροτικών κέντρων, ιδιαίτερα δε εκείνων που έχουν χαμηλό εισόδημα.
