ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Liberal.gr

11ος χρόνος
ημέρα 3653η

Παρασκευή ,
31 Οκτωβρίου 2025

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Το διατροφικό lifestyle που ενισχύει την μακροζωία και οι επιπτώσεις της παγκόσμιας επισιτιστικής ανασφάλειας

Η παγκόσμια επισιτιστική ανασφάλεια, δηλαδή η αυξανόμενη έλλειψη επαρκούς, ασφαλούς και θρεπτικής τροφής για μεγάλο μέρος του παγκόσμιου πληθυσμού, επιδεινώνεται λόγω συγκρούσεων, ακραίων καιρικών φαινομένων και αύξηση των τιμών στα τρόφιμα και στα λιπάσματα.

16/10/2025 • 11:45 • ΥΓΕΙΑ

Οδηγός διατροφής για ένα καλοκαίρι χωρίς ενοχές

Γίνεται να απολαμβάνεις το καλοκαίρι σου, δίχως να ασχολείσαι με το βάρος σου, τρώγοντας απ’ όλα, αλλά έξυπνα;

23/07/2025 • 12:34 • ΥΓΕΙΑ

Πώς μπορούμε το καλοκαίρι να διατηρήσουμε το βάρος μας;

Κατά την καλοκαιρινή περίοδο οι διατροφικές μας συνήθειες μεταβάλλονται. Οι καλοκαιρινές διακοπές, καθώς επίσης και η τάση μας να βρισκόμαστε περισσότερο χρόνο εκτός σπιτιού μπορούν να επηρεάσουν την επιλογή γευμάτων και ποτών και συνεπώς των προσλαμβανόμενων θερμίδων.

15/07/2025 • 10:41 • ΥΓΕΙΑ

Εορταστικές ημέρες διατροφής: Δες το αλλιώς

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος (ή και όχι) οι ημέρες των γιορτών θα σημάνουν την έναρξη της «Κοσμοθεωρίας «Γιορτές είναι ας φάμε» ή ακόμα πιο σύνθετα: «Τις γιορτές περίμενες για να κάνεις δίαιτα, όλο τον υπόλοιπο χρόνο τι κάνεις;»

23/12/2024 • 16:16 • ΥΓΕΙΑ

Τι έχει αλλάξει στη διατροφή και τις δαπάνες των Ελλήνων τα τελευταία 15 χρόνια

Την τελευταία δεκαπενταετία, η διατροφή των Ελλήνων έχει μεταβληθεί σημαντικά, λόγω οικονομικών, κοινωνικών και περιβαλλοντικών παραγόντων. Οι αλλαγές αυτές προσφέρουν πλεονεκτήματα, αλλά και μειονεκτήματα για την ποιότητα της διατροφής.

10/10/2024 • 15:00 • Επιχειρήσεις • Χριστίνα Κοντίνη

Οδηγός για ασφαλείς διακοπές

Ο Ιατρικός Σύλλογος Αθηνών εφιστά την προσοχή στους παραθεριστές, για την πρόληψη προβλημάτων υγείας που μπορεί να παρουσιαστούν κατά τη διάρκεια των διακοπών τους.

10/08/2024 • 00:00 • ΥΓΕΙΑ • Σοφία Κωστάρα

Διατροφή και γονιμότητα: Πώς συνδέονται;

Για τη διαδικασία της σύλληψης και το ρόλο που διαδραματίζει η διατροφή γράφει η Ευθυμία-Κυριακή Δέδε Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Επιστημονική Συνεργάτης του ΛΗΤΩ.

10/04/2024 • 11:37 • ΥΓΕΙΑ

Σύνδρομο Ευαίσθητου Εντέρου

Ποια φρούτα και λαχανικά πρέπει να αποφεύγετε

Σίγουρα έχετε πάει σε γιατρούς πάνω από μία φορά, έχετε ακολουθήσει τις συμβουλές τους, έχετε τροποποιήσει τη διατροφή σας, αλλά το πρόβλημα με το Σύνδρομο Ευαίσθητου Εντέρου (ΣΕΕ) επανέρχεται.

11/03/2024 • 00:00 • ΥΓΕΙΑ • Σοφία Κωστάρα

Η κατανάλωση πλούσιου πρωινού μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα του Jet Lag

Μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση ενός μεγάλου γεύματος νωρίς το πρωί θα μπορούσε να είναι το κλειδί για την αντιμετώπιση του jet lag.

17/09/2023 • 21:13 • ΥΓΕΙΑ • Μάριον Κοντογιάννη

Διατροφικές αλλαγές βοηθούν στην καλύτερη διαχείριση της ελκώδους κολίτιδας

Η ελκώδης κολίτιδα, είναι μια χρόνια πάθηση με φλεγμονή που προκαλεί την ανάπτυξη πληγών στην εσωτερική επένδυση του παχέος εντέρου.

19/06/2023 • 18:00 • ΥΓΕΙΑ • Μάριον Κοντογιάννη

Η χαμηλή πρόσληψη φλαβανόλων οδηγεί σε απώλεια μνήμης

Οι φλαβανόλες είναι θρεπτικά συστατικά γνωστά για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες, που εντοπίζονται σε φρούτα και λαχανικά, όπως το λάχανο, τα σταφύλια, το ροδάκινο, οι ντομάτες, το μαρούλι, το μπρόκολο και τα κρεμμυδάκια.

30/05/2023 • 09:29 • ΥΓΕΙΑ

Elevate Greece

FoodOxys: H startup από το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας που καινοτομεί στην βιολειτουργική διατροφή

Πως η FoodOxys γίνεται ένα «case study» για το πώς η πανεπιστημιακή έρευνα υψηλού επιπέδου για την διατροφική ευεξία, μπορεί να εξελιχθεί σε μια πετυχημένη Startup και να προσδώσει αξία τόσο στους ιδρυτές της, στο πανεπιστήμιο, όσο και στη χώρα μας.

03/03/2023 • 00:00 • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ • Γιώργος Δασκαλόπουλος

Διατροφή: Το «κλειδί» στην πρόληψη και αντιμετώπιση ασθενειών

Η επιστημονική ιατρική κοινότητα δέχεται πλέον ότι η διατροφή είναι καθοριστικός παράγοντας για την πρόκληση ή επιδείνωση πολλών νόσων.

07/12/2022 • 11:06 • ΥΓΕΙΑ

Σωστή διατροφή: Το πλέον απαραίτητο «σχολικό βοήθημα»

Σε λίγες μέρες μπαίνουμε και ημερολογιακά στο φθινόπωρο, ενώ έχουν αρχίσει οι προετοιμασίες για το άνοιγμα των σχολείων, καθώς οι γονείς σπεύδουν να προμηθευτούν τον απαραίτητο σχολικό εξοπλισμό για τα παιδιά τους.Εκτός όμως από τα απαραίτητα εφόδια με τα οποία φροντίζουν να εξοπλίσουν τους μαθητές, οι γονείς οφείλουν να δείξουν αντίστοιχη προσοχή και στον προγραμματισμό ενός σωστού πλάνου διατροφής τους.

07/09/2022 • 15:48 • ΥΓΕΙΑ •

Έρευνα

Αυξάνει τον κίνδυνο νόσησης από Covid-19 η κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων

Η υψηλή κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων συσχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο μόλυνσης από Covid-19. Αυτό προκύπτει από τη νέα μελέτη UK Biobank στο Ηνωμένο Βασίλειο, με τους καθηγητές που την εκπόνησαν να τονίζουν ότι απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για την καλύτερη κατανόηση των υποκείμενων μηχανισμών, ενώ συμβουλεύουν για μείωση της κατανάλωσης των συγκεκριμένων τροφίμων.

25/08/2022 • 14:48 • ΥΓΕΙΑ

Η κρίση άλλαξε τις διατροφικές μας συνήθειες

Σύμφωνα με πρόσφατα στατιστικά στοιχεία στο Ηνωμένο Βασίλειο υπάρχει πληθωρισμός 10% στις τιμές των τροφίμων, που θα μπορούσε ακόμα και να διπλασιαστεί το 2023. Σαν συνέπεια οι καταναλωτές δηλώνουν μια μείωση κατά 30% της κατανάλωσης κρέατος και κατά 13% φρούτων και λαχανικών. Διαβάζουμε δε, ότι οι Βρετανοί στρέφονται όλο και περισσότερο σε εκπτωτικά προϊόντα και προϊόντα ετικέτας.

22/07/2022 • 17:06 • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ • Χάρης Κανδηλώρος

Η υγιεινή διατροφή σύμμαχος έναντι της COVID-19

Ο εμβολιασμός, η χρήση μάσκας και οι αποστάσεις αποτελούν τα σημαντικότερα «όπλα» μας έναντι της COVID-19. Οι επιστήμονες παγκοσμίως αναζητούν συνεχώς καινούργια σχετικά «όπλα». Μια νέα μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό Gut, καταδεικνύει ότι η υγιεινή διατροφή μπορεί να αποτελέσει σύμμαχό μας έναντι του κορονοϊού.

18/09/2021 • 13:27 • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

Η κλιματική αλλαγή περνάει κι από το πιάτο μας

Την πραγματικότητα της κλιματικής αλλαγής μόλις τώρα έχουμε ξεκινήσει να τη συζητάμε στα σοβαρά και στη χώρα μας. Η σοβαρή και πολύπλευρη αυτή κρίση περνάει μέσα κι από το πιάτο μας και συνδέεται ευθέως με τη διατροφή μας. Η κλιματική αλλαγή είναι μια μεγάλη ευκαιρία που έχει ο πλανήτης για μια σοβαρή επανεκκίνηση σε κάθε επίπεδο. Η διατροφή είναι ένα από αυτά. Η χώρα μας έχει διαμορφώσει ήδη μια κουζίνα που έχει περιγραφεί ως «Μεσογειακή Διατροφή».

05/09/2021 • 22:17 • ΑΠΟΨΗ

Συμπληρώματα διατροφής στα παιδιά & τους εφήβους

Είναι γνωστό ότι οι βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία και τα μέταλλα, όταν λαμβάνονται σε επαρκή ποσότητα, παίζουν σημαντικό ρόλο στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

14/07/2021 • 13:17 • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

Απαγορεύει τις διαφημίσεις junk food στη διάρκεια της μέρας η Βρετανία

Η Βρετανία θα απαγορεύσει τη μετάδοση κατά τη διάρκεια της ημέρας τηλεοπτικών και διαδικτυακών διαφημίσεων που προωθούν ανθυγιεινά τρόφιμα στο πλαίσιο της εκστρατείας της κατά της παχυσαρκίας και υπέρ της υγιεινής διατροφής.

24/06/2021 • 15:07 • ΔΙΕΘΝΗ ΘΕΜΑΤΑ

Επιστήμη

Το χώμα που θα θρέψει δισεκατομμύρια ανθρώπους

Eρευνητές ανέπτυξαν έναν τρόπο παραγωγής νερού από καθαρό αέρα, μια ανακάλυψη που θα μπορούσε μια μέρα να καταστήσει δυνατή τη γεωργία σε μερικά από τα πιο άνυδρα τοπία της γης.

06/11/2020 • 21:46 • ΑΠΟΨΗ

Πρωτοδικείο Αθήνας: Και οι παππούδες θα πληρώνουν διατροφή για τα ανήλικα εγγόνια τους

Την υποχρέωση των παππούδων και των γιαγιάδων ανήλικων παιδιών να πληρώνουν την διατροφή για την ανατροφή τους σε περίπτωση που οι γονείς δεν μπορούν να διασφαλίσουν τα αναγκαία προβλέπει δικαστική απόφαση του Πρωτοδικείου Αθηνών.

23/09/2020 • 11:54 • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

ΟΗΕ: Η πανδημία απειλεί με διατροφικές ελλείψεις τις χώρες που εισάγουν βασικά είδη

Η πανδημία του κορονοϊού απειλεί με σιτοδεία εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, κατά κύριο λόγο σε χώρες στην Αφρική, που σε μεγάλο βαθμό εξαρτώνται από τις εισαγωγές τροφίμων και τις εξαγωγές για να μπορέσουν να τα πληρώσουν, προειδοποιεί σήμερα το Παγκόσμιο Διατροφικό Πρόγραμμα (ΡΑΜ) του ΟΗΕ.

03/04/2020 • 14:21 • ΔΙΕΘΝΗ ΘΕΜΑΤΑ

ΙΕΛΚΑ: Ο κορονοϊός αλλάζει και τις διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών

Οι περιορισμοί στην κυκλοφορία έχουν επηρεάσει τις αγοραστικές αλλά και τις διατροφικές συνήθειες του κοινού. Ένας στους τρεις καταναλωτές που επισκέπτονται σουπερμάρκετ αγοράζει προϊόντα για 2 νοικοκυριά, ενώ τα νοικοκυριά μαγειρεύουν περισσότερο, σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας που πραγματοποίησε το ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών), σε δείγμα 1.050 ατόμων την περίοδο 25 έως 27 Μαρτίου 2020.

30/03/2020 • 09:36 • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Παρασκευή

31 Οκτωβρίου

2025