Γεύσεις από τις Κυκλάδες μας συστήνει κάθε μήνα το Public Cafe Restaurant.
«Τον Ιανουάριο παίρνουμε γεύση από τον κόσμο της γαστρονομίας της Σαντορίνης, με πιάτα από το Selene Meze & Wine, το αδερφάκι της διάσημης Σελήνης, και προϊόντα της Ένωσης συνεταιρισμών Santo Wines. Το καθημερινό menu του Public Cafe Restaurant εμπλουτίζεται με πιάτα του Selene Meze, τα οποία θα σερβίρονται για έναν ολόκληρο μήνα!», σημειώνεται στην ανακοίνωση των Public.
«Απολαύστε ''Κρέμα σαντορινιάς φάβας με γαρίδες, καπαρόφυλλα & λάδι γαρίδας'', ''Άσπρη μελιτζάνα με αρνάκι κοκκινιστό'' και για επιδόρπιο ''Kρέμα ελληνικού καφέ με μπισκότο Vinsanto'', φυσικά συνοδεία κρασιών από τον διάσημο αμπελώνα της Σαντορίνης! Στο Public Cafe Restaurant θα βρείτε επίσης προϊόντα από την Ένωση συνεταιρισμών θηραϊκών προϊόντων SantoWines, όπως κρασί Ασύρτικο, Φάβα, Σάλτσα ντομάτας με κρασί Vinsanto και Άλειμμα με πελτέ από ντομάτες Σαντορίνης, μέλι, μαστιχέλαιο και τζίντζερ.
Η βιβλιοθήκη του εστιατορίου παραμένει γεμάτη με βιβλία και μουσικές από τις Κυκλάδες. Σας περιμένουμε, λοιπόν, να δοκιμάσουμε μαζί τις νοστιμιές της Σαντορινιάς παράδοσης, που, με σύγχρονες τεχνικές παραγωγής και μαγειρικής, διατηρούν αναλλοίωτες τις γαστρονομικές αξίες του νησιού», αναφέρεται.
Το μενού του PublicCafe Restaurant έχει ανανεωθεί από τον σεφ Στέφανο Στεφανίδη και περιλαμβάνει επιλογές από: snacks, σάντουιτς, ζεστά και κρύα πιάτα, φρέσκες σαλάτες, προτάσεις για vegetarian και vegan, ιδέες για glutenfree πρωινό, ζυμαρικά, κρέας, burgers, pizza, αλλά και υπέροχα γλυκά, ενώ εκλεκτά ελληνικά προϊόντα χρησιμοποιούνται σχεδόν σε όλα τα πιάτα.
Ο ανανεωμένος χώρος του PublicCafe Restaurant ανοίγει στις 9 το πρωί, μαζί με το κατάστημα Public, και κλείνει στις 11 το βράδυ, αποτελώντας σημείο συνάντησης καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Από την άλλη, ο εξωτερικός χώρος του προσφέρεται για την ομορφότερη θέα του κέντρου της Αθήνας, ενώ είναι και το μοναδικό σημείο του Cafe που επιτρέπεται το κάπνισμα. Ανοικτό και το σαββατοκύριακο!
