Σε μια συμβολική «βουβή» διαμαρτυρία, όπως την χαρακτηρίζουν, προχώρησε η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ), σε Αθήνα,Θεσσαλονίκη και άλλες μεγάλες πόλεις της Ελλάδας ζητώντας την « εξεύρεση αποτελεσματικών λύσεων για την επιβίωση των επαγγελματιών του Κλάδου της Εστίασης και Διασκέδασης».
Η εκδήλωση της ΠΟΕΣΕ που εκπροσωπεί 120.000 επιχειρήσεις και 400.000 εργαζόμενους πραγματοποιείται στο πλαίσιο πανευρωπαικού καλέσματος με το όνομα «emptychairs»
Σε σχετική ανακοίνωση τους οι καταστηματάρχες αναφέρουν τα εξής:
«Η ΠΟΕΣΕ συμμετέχει στην πανευρωπαϊκή εκδήλωση διαμαρτυρίας, την οποία θα υλοποιήσουν οι πρωτοβάθμιοι σύλλογοι.
Η κεντρική εκδήλωση διαμαρτυρίας στην Αθήνα θα πραγματοποιηθεί ίδια μέρα και ώρα στην πλατεία Συντάγματος με την τοποθέτηση άδειων καρεκλών.
Η διαμαρτυρία αποτελεί μια συμβολική βουβή πράξη του Κλάδου της Εστίασης και Διασκέδασης, θα υλοποιηθεί από την ΠΟΕΣΕ, χωρίς την παρουσία των συναδέλφων του Κλάδου.
Αίτημά μας είναι η εξεύρεση αποτελεσματικών λύσεων για την επιβίωση των επαγγελματιών του Κλάδου της Εστίασης και Διασκέδασης».
