Άνοδο 77% σε ένα έτος έχει πραγματοποιήσει η τιμή στο σιτάρι που σήμερα έφτασε στα υψηλότερα επίπεδα. Tα futures στο Σικάγο άγγιξαν τα 13,635 δολ. ανά μπούσελ και αναλυτές προειδοποιούν για παγκόσμια επισιτιστική κρίση. Η αγορά ανησυχεί για διακοπή του εφοδιασμού, καθώς Ρωσία και Ουκρανία αντιπροσωπεύουν το 29% των εξαγωγών σιταριού διεθνώς, ενώ άνοδο καταγράφουν οι τιμές στα περισσότερα αγροτικά προϊόντα όπως το καλαμπόκι.
Η τιμή του σιταριού είναι η υψηλότερη από το 2008. Όπως αναφέρει η Anna Nagurney, καθηγήτρια supply chain στο Πανεπιστήμιο της Μασαχουσέτης «οι τιμές σε σιτάρι, καλαμπόκι, λάδια, κριθάρι και αλεύρα αυξάνονται και μαζί τους αυξάνεται και η επισιτιστική κρίση στις φτωχότερες χώρες του κόσμου». Η Ουγγαρία έχει ήδη ανακοινώσει πως σταματά τις εξαγωγές σιτηρών, ενώ Βουλγαρία και Ρουμανία αναμένεται να προχωρήσουν σε μερικό περιορισμό των εξαγωγών.
«Η Ευρώπη πρέπει να αυξήσει την παραγωγή σιτηρών για να αποφύγει μια παγκόσμια επισιτιστική κρίση στην περίπτωση διακοπής των προμηθειών της από τη Ρωσία και την Ουκρανία», δήλωσε ο Γάλλος υπουργός Γεωργίας Ζουλιέν Ντενορμαντί.
«Η Ευρώπη έχει μερικές από τις πιο εύφορες εκτάσεις στον κόσμο και συνεπώς πρέπει να έχει την ικανότητα να παράγει περισσότερα για να μπορεί να υποστηρίξει άλλες χώρες που δεν έχουν καμία σχέση με τη σύγκρουση, αλλά που βλέπουν ότι επηρεάζεται η δυνατότητα πρόσβασής τους σε τρόφιμα, ιδιαίτερα στην αφρικανική ήπειρο και ειδικότερα στη Βόρεια Αφρική», συμπλήρωσε ο ίδιος.
