Με σαφή στρατηγική ενίσχυσης της παρουσίας της στην αγορά HoReCa, αύξησης μεριδίων και διεύρυνσης του χαρτοφυλακίου της, η Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης βάζει πλώρη για την επόμενη ημέρα. Η παραγωγός της Βεργίνα επενδύει 20 εκατ. ευρώ σε εκσυγχρονισμό, δρομολογεί εργοστάσιο κυτιοποιίας 50 εκατ. ευρώ στη Ροδόπη, ενισχύει τις εξαγωγές και εισέρχεται δυναμικά σε νέες κατηγορίες προϊόντων, από το τσάι του βουνού μέχρι το ανθρακούχο νερό για την τουριστική αγορά.
Με 30 χρόνια παρουσίας, αυξημένη παραγωγική δυναμικότητα και στόχο «να γίνει η πρώτη μπύρα στην Ελλάδα», η εταιρεία δηλώνει έτοιμη να υποστηρίξει κάθε άνοδο της ζήτησης, αρκεί η αγορά να δώσει το σύνθημα.
Στόχος η ενίσχυση στο HoReCa και η αύξηση μεριδίων
«Στη βόρεια Ελλάδα το μερίδιο αγοράς μπορεί να φτάσει και το 10%, ενώ στη νότια Ελλάδα κινείται στο 5% με 6%», δηλώνει στον Liberal η Μαρίνα Κουτσογιάννη, υπεύθυνη επικοινωνίας της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης, σκιαγραφώντας τον σημερινό χάρτη δυνάμεων της εταιρείας. Όπως εξηγεί, ο βασικός στόχος για το 2026 είναι η περαιτέρω ενίσχυση του αποτυπώματος της μπύρας, με αιχμή του δόρατος τη Βεργίνα.
«Θέλουμε να αυξήσουμε ακόμη περισσότερο το μερίδιό μας. Πλέον βρισκόμαστε σε θέση ώστε, αν αυξηθούν οι ανάγκες των πελατών μας, να μπορούμε να τις καλύψουμε. Γι’ αυτό δημιουργήθηκε και το νέο ζυθοποιείο, που αποτελεί μια μεγάλη επένδυση και ανάπτυξη. Όταν η αγορά είναι έτοιμη και μας δώσει το έναυσμα, μπορούμε να υποστηρίξουμε όλες τις απαιτούμενες ποσότητες», σημειώνει χαρακτηριστικά.
Η εταιρεία έχει αυξήσει τη συνολική παραγωγική της δυναμικότητα στα 700.000 εκατόλιτρα ζύθου ετησίως. Ωστόσο, εξακολουθεί να τηρεί, για φορολογικούς λόγους, το όριο των 200.000 εκατόλιτρων που προβλέπει η νομοθεσία για τις μικροζυθοποιίες. Η επιλογή αυτή συνιστά στρατηγική εξισορρόπησης μεταξύ ανάπτυξης και φορολογικής αποδοτικότητας.
Στο μέτωπο των εξαγωγών, η εικόνα είναι ελεγχόμενα ανοδική. «Αυτή τη στιγμή αντιστοιχούν περίπου στο 5% του τζίρου μας. Δεν είναι μεγάλος ο όγκος που εξάγουμε, κυρίως λόγω της παραγωγικής δυναμικότητας των 200.000 εκατόλιτρων, ώστε να παραμένουμε στην κατηγορία του μικροζυθοποιείου», εξηγεί η κ. Κουτσογιάννη. Το μήνυμα είναι σαφές, όταν αλλάξει η φορολογική κατηγορία και αυξηθεί η παραγωγή, θα ακολουθήσει και η εξαγωγική επιτάχυνση.
Το επενδυτικό πρόγραμμα 20 εκατ. ευρώ και το νέο εργοστάσιο
Με αφορμή τη συμπλήρωση 30 ετών λειτουργίας, την περίοδο 2023-2025 πραγματοποιήθηκαν επενδύσεις ύψους 20 εκατ. ευρώ, με επίκεντρο τον εκσυγχρονισμό της βασικής παραγωγικής μονάδας.
Παράλληλα, η εταιρεία προχωρά στη δημιουργία εργοστασίου κυτιοποιίας στη Ροδόπη, με επένδυση 50 εκατ. ευρώ και περισσότερες από 100 νέες θέσεις εργασίας. Το εργοστάσιο θα διαθέτει ετήσια παραγωγική ικανότητα 500 εκατ. αλουμινένιων κουτιών, με δυνατότητα επέκτασης έως 1 δισ. τεμάχια, καλύπτοντας τις ανάγκες της εταιρείας σε συσκευασία, ενισχύοντας την εγχώρια αγορά και δημιουργώντας προϋποθέσεις περαιτέρω εξαγωγών στα Βαλκάνια.
Από το τσάι στο sparkling νερό
Η ανάπτυξη δεν περιορίζεται στην μπύρα. Η εταιρεία επενδύει συστηματικά στη διεύρυνση του χαρτοφυλακίου της, εντάσσοντας προϊόντα που λειτουργούν συμπληρωματικά προς τη Βεργίνα, ιδιαίτερα στο κανάλι HoReCa.
Το τσάι του βουνού, που παράγεται από το 2010 υπό το brand tuvunũ, ανανεώθηκε στο τέλος του 2025 με νέα, πιο σύγχρονη και ελκυστική συσκευασία. «Έχουμε ήδη δει θετική ανταπόκριση. Είναι πιο όμορφο, πιο φρέσκο, τραβάει το βλέμμα», τονίζει η κ. Κουτσογιάννη, επισημαίνοντας ότι η εικόνα στο ράφι παίζει καθοριστικό ρόλο στην τελική επιλογή του καταναλωτή.
Παράλληλα, λανσαρίστηκαν νέοι κωδικοί, όπως το τσάι του βουνού με μέλι και λεμόνι και το tuvunũ sparkling με λεμόνι και yuzu. Στην ίδια λογική εντάσσεται και η είσοδος στην αγορά του επιτραπέζιου νερού για HoReCa, με γυάλινη φιάλη, πριν από την έναρξη της τουριστικής σεζόν, διεκδικώντας μερίδιο σε μια κατηγορία που αναπτύσσεται ταχέως.
«Θεωρούμε ότι όλα αυτά τα προϊόντα tuvunũ συμπληρώνουν ουσιαστικά το χαρτοφυλάκιο της μπύρας. Έτσι μπορούμε να προσεγγίζουμε κάθε κατάστημα με ένα πιο διευρυμένο και ολοκληρωμένο πορτφόλιο», αναφέρει η κ. Κουτσογιάννη.
