Οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων αυξήθηκαν τον Ιούνιο, υποστηριζόμενες από τις υψηλότερες τιμές του κρέατος, των φυτικών ελαίων και των γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως ανακοίνωσε την Παρασκευή ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών.
Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO, ο οποίος παρακολουθεί τις μηνιαίες μεταβολές σε ένα καλάθι διεθνώς εμπορεύσιμων ειδών διατροφής, διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στις 128,0 μονάδες τον Ιούνιο, σημειώνοντας αύξηση 0,5% σε σχέση με τον Μάιο. Ο δείκτης βρισκόταν 5,8% υψηλότερα από ό,τι πριν από ένα χρόνο, αλλά παρέμενε 20,1% κάτω από το υψηλό ρεκόρ του Μαρτίου 2022.
Όπως αναφέρει το Reuters, ο δείκτης τιμών των δημητριακών μειώθηκε κατά 1,5% στις 107,4 μονάδες και είναι πλέον 6,8% χαμηλότερος από πέρυσι, καθώς οι παγκόσμιες τιμές του αραβοσίτου μειώθηκαν απότομα για δεύτερο μήνα. Οι μεγαλύτερες συγκομιδές και ο μεγαλύτερος εξαγωγικός ανταγωνισμός από την Αργεντινή και τη Βραζιλία επιβάρυναν τον αραβόσιτο, ενώ το κριθάρι και το σόργο υποχώρησαν επίσης.
Οι τιμές του σιταριού, ωστόσο, αυξήθηκαν λόγω των ανησυχιών για τις καιρικές συνθήκες στη Ρωσία, την Ευρωπαϊκή Ένωση και τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Ο δείκτης τιμών των φυτικών ελαίων αυξήθηκε κατά 2,3% από τον Μάιο στις 155,7 μονάδες, 18,2% πλέον πάνω από το επίπεδο του Ιουνίου 2024, με αιχμή τις υψηλότερες τιμές του φοινικέλαιου, της ελαιοκράμβης και του σογιέλαιου.
Το φοινικέλαιο σημείωσε άνοδο σχεδόν 5% σε σχέση με τον Μάιο λόγω της ισχυρής ζήτησης από τις εισαγωγές, ενώ το σογιέλαιο υποστηρίχθηκε από τις προσδοκίες για υψηλότερη ζήτηση από τον τομέα των βιοκαυσίμων μετά τις ανακοινώσεις για υποστηρικτικά μέτρα πολιτικής στη Βραζιλία και τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Οι τιμές της ζάχαρης μειώθηκαν κατά 5,2% από τον Μάιο στις 103,7 μονάδες, τις χαμηλότερες από τον Απρίλιο του 2021, αντανακλώντας τις βελτιωμένες προοπτικές προσφοράς στη Βραζιλία, την Ινδία και την Ταϊλάνδη.
Οι τιμές του κρέατος αυξήθηκαν στο ρεκόρ των 126,0 μονάδων, 6,7% πλέον πάνω από τον Ιούνιο του 2024, με όλες τις κατηγορίες να αυξάνονται εκτός από τα πουλερικά. Το κρέας βοοειδών σημείωσε νέο ανώτατο επίπεδο, αντανακλώντας τις στενότερες προμήθειες από τη Βραζιλία και την ισχυρή ζήτηση από τις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι τιμές των πουλερικών συνέχισαν να μειώνονται λόγω των άφθονων προμηθειών της Βραζιλίας.
Ο δείκτης τιμών γαλακτοκομικών προϊόντων αυξήθηκε κατά 0,5% από τον Μάιο στις 154,4 μονάδες, σημειώνοντας ετήσια αύξηση 20,7%.
Σε ξεχωριστή έκθεση, ο FAO προέβλεψε ότι η παγκόσμια παραγωγή δημητριακών το 2025 θα ανέλθει σε 2,925 δισεκατομμύρια τόνους ρεκόρ, 0,5% πάνω από την προηγούμενη πρόβλεψή του και 2,3% πάνω από το προηγούμενο έτος.
Οι προοπτικές θα μπορούσαν να επηρεαστούν από τις αναμενόμενες ζεστές, ξηρές συνθήκες σε τμήματα του βόρειου ημισφαιρίου, ιδίως για τον αραβόσιτο με τις φυτεύσεις να έχουν σχεδόν ολοκληρωθεί.
