Οι παγκόσμιες τιμές τροφίμων αυξήθηκαν τον Απρίλιο στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων τριών και πλέον ετών, με βασικό μοχλό ανόδου τα φυτικά έλαια, εξαιτίας του πολέμου στο Ιράν και του ουσιαστικού κλεισίματος των Στενών του Ορμούζ, ανακοίνωσε την Παρασκευή ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO).
Ο επικεφαλής οικονομολόγος του οργανισμού, Μάξιμο Τορέρο, δήλωσε ότι η άνοδος στις τιμές των φυτικών ελαίων συνδέεται άμεσα με το αυξημένο ενεργειακό κόστος.
Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO, που αποτυπώνει τις μεταβολές σε ένα καλάθι βασικών προϊόντων διεθνούς εμπορίου, αυξήθηκε για τρίτο διαδοχικό μήνα τον Απρίλιο, φτάνοντας κατά μέσο όρο τις 130,7 μονάδες. Πρόκειται για αύξηση 1,6% σε σχέση με το αναθεωρημένο επίπεδο του Μαρτίου και για την υψηλότερη επίδοση από τον Φεβρουάριο του 2023.
Η ιστορικά υψηλότερη τιμή του δείκτη είχε καταγραφεί τον Μάρτιο του 2022, όταν είχε διαμορφωθεί στις 160,2 μονάδες, αμέσως μετά την έναρξη του πολέμου στην Ukraine.
Ιδιαίτερα έντονη ήταν η άνοδος στον δείκτη τιμών φυτικών ελαίων, ο οποίος ενισχύθηκε κατά 5,9% σε μηνιαία βάση, αγγίζοντας το υψηλότερο επίπεδο από τον Ιούλιο του 2022.
Αντίθετα, οι τιμές των δημητριακών κατέγραψαν πιο ήπια άνοδο, αυξημένες κατά μόλις 0,8% σε σχέση με τον Μάρτιο και κατά 0,4% σε σύγκριση με έναν χρόνο πριν.
Η εξέλιξη αυτή αντανακλά τις ελαφρώς υψηλότερες τιμές προϊόντων όπως το σιτάρι και το καλαμπόκι, λόγω ανησυχιών για τις καιρικές συνθήκες, του αυξανόμενου κόστους λιπασμάτων και της ενισχυμένης ζήτησης για βιοκαύσιμα.
Ο FAO επισήμανε ακόμη ότι υπάρχουν προσδοκίες για μειωμένες καλλιεργήσιμες εκτάσεις σιταριού το 2026, καθώς αρκετοί παραγωγοί στρέφονται σε καλλιέργειες με χαμηλότερες ανάγκες σε λιπάσματα, εξαιτίας της ανόδου του κόστους παραγωγής.
Την ίδια ώρα, οι τιμές του κρέατος αυξήθηκαν κατά 1,2% σε μηνιαία βάση, φτάνοντας σε ιστορικά υψηλά επίπεδα, λόγω της περιορισμένης διαθεσιμότητας βοοειδών για σφαγή στη Brazil, σύμφωνα με τον FAO. Αντίθετα, οι τιμές της ζάχαρης υποχώρησαν κατά 4,7%, εξαιτίας των προβλέψεων για αυξημένη παραγωγή στη Brazil, την China και την Thailand.
Σε ξεχωριστή έκθεσή του, ο οργανισμός αναθεώρησε ελαφρώς προς τα πάνω την εκτίμηση για την παγκόσμια παραγωγή δημητριακών το 2025, προβλέποντας ότι θα φτάσει τα 3,040 δισεκατομμύρια μετρικούς τόνους, επίπεδο αυξημένο κατά 6% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.
