Λίγες ημέρες απομένουν μέχρι να ανοίξει επίσημα τις πύλες της στο κοινό η ανακαινισμένη Στοά Αρσακείου, σηματοδοτώντας την ολοκλήρωση ενός από τα πλέον απαιτητικά έργα αστικής ανάπλασης που υλοποιήθηκαν τα τελευταία χρόνια στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας.
Το Μέγαρο Αρσακείου, ένα από τα σημαντικότερα νεοκλασικά κτίρια της πρωτεύουσας, παραδίδεται ξανά στους πολίτες ύστερα από μια επταετή διαδρομή γεμάτη τεχνικές, διοικητικές, αλλά και χρηματοδοτικές προκλήσεις. Στόχος δεν ήταν απλώς η ανακαίνιση ενός διατηρητέου κτιρίου, αλλά η ουσιαστική επαναφορά του στον αστικό ιστό ως ένας ζωντανός οργανισμός που θα λειτουργεί από το πρωί έως αργά το βράδυ.
Η Legendary Food, που ανέλαβε τη μακροχρόνια μίσθωση του συγκροτήματος το 2019 από τη Φιλεκπαιδευτική Εταιρεία, επιχείρησε κάτι περισσότερο από μία εμπορική αξιοποίηση. Το όραμα ήταν εξαρχής η δημιουργία ενός σύγχρονου προορισμού που θα συνδυάζει τη μεσογειακή κουλτούρα, την ελληνική παραγωγή, τη γαστρονομία, τον πολιτισμό και τη δημιουργικότητα κάτω από την ίδια στέγη.
Κατά τη διάρκεια ειδικής εκδήλωσης που πραγματοποιήθηκε χθες, ο διευθύνων σύμβουλος της Legendary Food, Πάνος Τριανταφυλλόπουλος, χαρακτήρισε το εγχείρημα ως μια προσπάθεια να επιστρέψει το ιστορικό κτίριο στην πόλη, διατηρώντας τον χαρακτήρα του, αλλά ταυτόχρονα προσαρμόζοντάς το στις ανάγκες του σήμερα.
Όπως σημείωσε, η αποκατάσταση πραγματοποιήθηκε με απόλυτο σεβασμό στην αρχιτεκτονική φυσιογνωμία του Μεγάρου, ενώ ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε τόσο στη λειτουργικότητα όσο και στη βιωσιμότητα του έργου. Παράλληλα, ευχαρίστησε δημόσια τις Alpha Bank και CrediaBank για τη χρηματοδοτική στήριξη που παρείχαν καθ' όλη τη διάρκεια της επένδυσης.
Επένδυση 40 εκατ. ευρώ και ένα δύσκολο έργο επτά ετών
Το οικονομικό αποτύπωμα του έργου είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Η Legendary Food επένδυσε συνολικά 22 εκατ. ευρώ για την αποκατάσταση και τη διαμόρφωση των κοινόχρηστων χώρων του συγκροτήματος, ενώ επιπλέον 18 εκατ. ευρώ επένδυσαν οι 24 μισθωτές για την ανάπτυξη και τον εξοπλισμό των δικών τους καταστημάτων.
Με αυτόν τον τρόπο, οι συνολικές επενδύσεις που πραγματοποιήθηκαν στη Στοά Αρσακείου αγγίζουν τα 40 εκατ. ευρώ, αποτελώντας μία από τις μεγαλύτερες ιδιωτικές παρεμβάσεις που έχουν γίνει τα τελευταία χρόνια στο εμπορικό κέντρο της Αθήνας.
Να σημειώσουμε ότι η αποκατάσταση του ιστορικού συγκροτήματος σχεδόν δύο αιώνων απαίτησε επτά χρόνια εργασιών, δεκάδες εξειδικευμένες μελέτες και συνολικά δεκατέσσερις εγκρίσεις από οκτώ διαφορετικές υπηρεσίες. Η μεγαλύτερη πρόκληση, σύμφωνα με τη διοίκηση της εταιρείας, ήταν να διατηρηθεί η αυθεντικότητα του μνημείου, χωρίς να θυσιαστούν οι σύγχρονες απαιτήσεις λειτουργίας.
Έτσι, αποκαταστάθηκαν τα αρχικά αρχιτεκτονικά στοιχεία, αναδείχθηκαν τα αυθεντικά χρώματα και υλικά του κτιρίου, ενώ παράλληλα εγκαταστάθηκαν νέα δίκτυα, σύγχρονα συστήματα πυροπροστασίας, αερισμού και φωτισμού. Ιδιαίτερη μέριμνα δόθηκε στην πλήρη προσβασιμότητα των χώρων, ώστε η Στοά να μπορεί να εξυπηρετεί όλους τους επισκέπτες χωρίς περιορισμούς.
Παράλληλα, η ανάπλαση δεν περιορίστηκε μόνο στην αισθητική αποκατάσταση. Δημιουργήθηκαν νέοι κοινόχρηστοι χώροι συνεύρεσης, αναβαθμίστηκε η ενεργειακή λειτουργία του συγκροτήματος, ενώ η Στοά μπορεί πλέον, όταν οι καιρικές συνθήκες το απαιτούν, να κλείνει και να κλιματίζεται, προσφέροντας μία ενιαία εμπειρία στους επισκέπτες καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.
Χαρακτηριστικό στοιχείο του νέου σχεδιασμού αποτελεί και το πράσινο. Στους χώρους του συγκροτήματος έχουν τοποθετηθεί συνολικά 740 φυτά, ενισχύοντας τη σύνδεση του ιστορικού κτιρίου με ένα πιο σύγχρονο και βιώσιμο αστικό περιβάλλον.
Όπως ανέφερε ο κ. Τριανταφυλλόπουλος, για τη διαμόρφωση του τελικού concept πραγματοποιήθηκαν περισσότερες από 200 συναντήσεις, μέχρι να επιλεγούν οι 17 συνεργάτες που θα στεγάσουν τις δραστηριότητές τους στη Στοά. Σήμερα, το έργο είναι ήδη μισθωμένο σε ποσοστό 100%, γεγονός που, σύμφωνα με τη διοίκηση, επιβεβαιώνει το έντονο επιχειρηματικό ενδιαφέρον που συγκέντρωσε ήδη από τη φάση της ανάπτυξής του.
Ωστόσο, όπως υπογράμμισε ο επικεφαλής της Legendary Food, ο στόχος δεν περιορίζεται στην οικονομική απόδοση της επένδυσης. Όπως είπε, φιλοδοξία της εταιρείας είναι η Στοά να συμβάλει στην αναζωογόνηση της περιοχής, να ενισχύσει τη μεσογειακή κουλτούρα του «κοινού τραπεζιού» και να αφήσει ένα διαχρονικό αποτύπωμα στην κοινωνική και πολιτιστική ζωή της Αθήνας.
Ένα νέο οικοσύστημα στο κέντρο της Αθήνας
Το εγχείρημα αναπτύσσεται γύρω από πέντε βασικούς πυλώνες: τη γαστρονομία, την αγορά ελληνικών προϊόντων, τη δημιουργία, τον πολιτισμό και την εκπαίδευση. Η επιδίωξη είναι ο επισκέπτης να μην περιορίζεται σε μία μόνο δραστηριότητα, αλλά να βιώνει μια ολοκληρωμένη εμπειρία που θα συνδυάζει αγορές, φαγητό, πολιτιστικές δράσεις και εκδηλώσεις.
Στο επίκεντρο βρίσκεται η γαστρονομία, με δέκα διαφορετικά concepts που αναδεικνύουν τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα και τις πρώτες ύλες της χώρας. Από ψάρι και παραδοσιακό σουβλάκι μέχρι χειροποίητα ζυμαρικά, ελληνικά μαγειρευτά, λουκουμάδες, γλυκά, specialty coffee, κρασί και cocktails, το ζητούμενο δεν είναι η δημιουργία ενός ακόμη food hall, αλλά ενός χώρου που θα προβάλλει τη μεσογειακή διατροφική κουλτούρα μέσα από διαφορετικές εκφάνσεις της.
Παράλληλα, η ΣΤΟΑ AGORA φιλοδοξεί να λειτουργήσει ως μία μόνιμη βιτρίνα της ελληνικής παραγωγής. Εκατοντάδες παραγωγοί από κάθε γωνιά της χώρας θα εκπροσωπούνται μέσα από χιλιάδες προϊόντα, δίνοντας έμφαση στις μικρές επιχειρήσεις, στις ποιοτικές πρώτες ύλες και στα προϊόντα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης και Γεωγραφικής Ένδειξης.
Δίπλα τους αναπτύσσεται ένας πυρήνας δημιουργίας με concept stores ελληνικών brands και σχεδιαστών, ενώ ιδιαίτερη θέση καταλαμβάνει ο πολιτισμός.
Ξεχωριστή θέση στο νέο εγχείρημα καταλαμβάνει και ο πυλώνας της εκπαίδευσης. Σε συνεργασία με τη Lidl Ελλάς δημιουργείται ένας μη εμπορικός χώρος αφιερωμένος στην ελληνική γαστρονομία και τη βιωσιμότητα, όπου θα πραγματοποιούνται δωρεάν δράσεις, εκπαιδευτικά προγράμματα και εργαστήρια για παιδιά και οικογένειες. Σύμφωνα με τη διοίκηση της Legendary Food, πρόκειται για μια επένδυση που δεν αποσκοπεί σε άμεσο οικονομικό όφελος, αλλά στη διάχυση γνώσης γύρω από τη διατροφή, την ελληνική παραγωγή και τις αξίες της μεσογειακής κουλτούρας.
Πίσω από τους εντυπωσιακούς αριθμούς της επένδυσης, το πραγματικό στοίχημα θα κριθεί μετά το άνοιγμα των θυρών. Η διοίκηση της Legendary Food εκτιμά ότι η Στοά μπορεί να εξελιχθεί σε έναν καθημερινό προορισμό για κατοίκους, εργαζόμενους και επισκέπτες του κέντρου, δημιουργώντας έναν νέο πυρήνα δραστηριότητας σε μια περιοχή που τα τελευταία χρόνια επιχειρεί να ανακτήσει τη δυναμική της.
