H βιομηχανία στην Ελλάδα εξελίσσεται επενδύοντας ταυτόχρονα στην ανταγωνιστικότητα, στην καινοτομία και στη βιώσιμη ανάπτυξη. Αυτό γίνεται και στο Σχηματάρι Βοιωτίας, όπου λειτουργεί το μεγαλύτερο εργοστάσιο παραγωγής αναψυκτικών και χυμών της χώρας.

Ο λόγος για τη μονάδα που απασχολεί περισσότερους από 400 εργαζόμενους, διαθέτει 17 γραμμές παραγωγής και καλύπτει σχεδόν το σύνολο της εγχώριας παραγωγής χυμών και το 96% των αναψυκτικών της Coca-Cola Τρία Έψιλον, ενώ παράλληλα εξάγει προϊόντα σε 16 χώρες.

Η τελευταία επένδυση ύψους 20 εκατ. ευρώ για τη νέα γραμμή παραγωγής φιαλών PET αποτελεί κάτι περισσότερο από έναν ακόμη τεχνολογικό εκσυγχρονισμό. Αποτελεί μια κίνηση που συνδυάζει μεγαλύτερη παραγωγικότητα, μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα και νέες δυνατότητες για τους ανθρώπους που εργάζονται καθημερινά στη μονάδα.

Μια από τις ταχύτερες γραμμές παραγωγής του Ομίλου

Η νέα γραμμή παραγωγής συγκαταλέγεται πλέον στις ταχύτερες του Ομίλου Coca-Cola HBC, αυξάνοντας θεαματικά τις δυνατότητες του εργοστασίου.

Η παραγωγή των φιαλών των 500 ml αυξάνεται από 45.200 σε 65.000 φιάλες ανά ώρα, ενώ στις συσκευασίες του ενός λίτρου η δυναμικότητα υπερδιπλασιάζεται, από 21.000 σε 50.000 φιάλες την ώρα. Αντίστοιχα, στις φιάλες του 1,5 λίτρου η παραγωγή αυξάνεται από 21.000 στις 48.000 φιάλες ανά ώρα.

Πίσω όμως από αυτούς τους αριθμούς βρίσκεται μια συνολική φιλοσοφία παραγωγής. Η επένδυση δεν αφορά μόνο στην αύξηση της παραγωγικής δυνατότητας, αλλά και την αναβάθμιση ολόκληρης της λειτουργίας του εργοστασίου, αξιοποιώντας σύγχρονες τεχνολογίες αυτοματισμού και ψηφιακής παρακολούθησης της παραγωγής σε πραγματικό χρόνο.

Οι εργαζόμενοι αποκτούν πρόσβαση σε νέα πληροφοριακά συστήματα που επιτρέπουν άμεση παρακολούθηση της απόδοσης της γραμμής, καλύτερη λήψη αποφάσεων και ανάπτυξη νέων ψηφιακών δεξιοτήτων, στοιχεία που αποτελούν πλέον βασικό χαρακτηριστικό της σύγχρονης βιομηχανικής παραγωγής.

Η βιωσιμότητα περνά πλέον μέσα από την ίδια τη γραμμή παραγωγής

Η μεγαλύτερη αλλαγή ίσως δεν είναι ο όγκος παραγωγής, αλλά ο τρόπος με τον οποίο αυτή πραγματοποιείται.

Η νέα γραμμή ενσωματώνει τεχνολογίες που περιορίζουν σημαντικά την κατανάλωση πρώτων υλών και ενέργειας. Η αντικατάσταση του πλαστικού περιτυλίγματος στις πολυσυσκευασίες από χάρτινη λαβή οδηγεί σε μείωση της χρήσης πλαστικού κατά 226 τόνους ετησίως.

Παράλληλα, ο νέος σχεδιασμός της φιάλης, με ελαφρύτερο σώμα, στενότερη ετικέτα και μικρότερο πώμα, εξοικονομεί ακόμη 294 τόνους πλαστικού κάθε χρόνο. Συνολικά, η ετήσια μείωση αγγίζει τους 520 τόνους.

Την ίδια στιγμή, η νέα εγκατάσταση λειτουργεί αποκλειστικά με ηλεκτρική ενέργεια από ανανεώσιμες πηγές, ενώ η ενεργειακή κατανάλωση περιορίζεται κατά 52%. Ως αποτέλεσμα, οι εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα μειώνονται κατά περισσότερους από 2.200 τόνους ετησίως.

Πρόκειται για παρεμβάσεις που δεν περιορίζονται σε περιβαλλοντικές δεσμεύσεις επί χάρτου, αλλά ενσωματώνονται στην καθημερινή λειτουργία της παραγωγής, επηρεάζοντας κάθε στάδιο της διαδικασίας.

Ένα εργοστάσιο που επενδύει και στην περιοχή όπου δραστηριοποιείται

Η σχέση της Coca-Cola Τρία Έψιλον με το Σχηματάρι δεν περιορίζεται στις εγκαταστάσεις της.

Τα τελευταία χρόνια η εταιρεία υλοποιεί στην περιοχή το πρόγραμμα Zero Drop, μια πρωτοβουλία για την προστασία των υδάτινων πόρων που αναπτύσσεται σε συνεργασία με τον Δήμο Τανάγρας, τον διεθνή οργανισμό Global Water Partnership Mediterranean και με την υποστήριξη του The Coca-Cola Foundation.

Η πιο πρόσφατη παρέμβαση αφορά στην αναβάθμιση του Ταχυδιυλιστηρίου Σχηματαρίου, της μεγαλύτερης μονάδας επεξεργασίας νερού του δήμου. Με την εγκατάσταση συστήματος ανακυκλοφορίας και επαναχρησιμοποίησης του νερού που χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό των φίλτρων, περιορίζονται σημαντικά οι απώλειες, ενώ το νερό που μέχρι πρότινος χανόταν επιστρέφει στο σύστημα αποκτώντας νέα χρήση.

Το αποτέλεσμα είναι η εξοικονόμηση περίπου του 15% του ακατέργαστου νερού που εισέρχεται στη μονάδα, η πλήρης ανάκτηση των απωλειών από την έκπλυση των φίλτρων, αλλά και η μείωση της ενεργειακής κατανάλωσης κατά 7% έως 10%.

Η συνολική ποσότητα νερού που εξοικονομείται αντιστοιχεί στις ετήσιες ανάγκες περίπου 6.500 κατοίκων, ενισχύοντας παράλληλα την υδατική ασφάλεια της περιοχής και διασφαλίζοντας τη σταθερή ποιότητα του πόσιμου νερού.

Η Ελλάδα στον πυρήνα των επενδύσεων

Η νέα γραμμή παραγωγής εντάσσεται σε ένα ευρύτερο επενδυτικό πρόγραμμα του Ομίλου, που ξεπερνά τα 180 εκατ. ευρώ την τελευταία πενταετία στην Ελλάδα.

Σε αυτό περιλαμβάνεται και η δημιουργία νέου υπερσύγχρονου Κέντρου Logistics στην Αττική, επένδυση ύψους 31 εκατ. ευρώ, η οποία θα αξιοποιεί τεχνολογίες αυτοματισμού και τεχνητής νοημοσύνης για τη διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Οι επενδύσεις αυτές επιβεβαιώνουν ότι η Ελλάδα εξακολουθεί να αποτελεί στρατηγική αγορά για τον Όμιλο. Δεν είναι τυχαίο ότι το εργοστάσιο του Σχηματαρίου αποτελεί μία από τις σημαντικότερες παραγωγικές εγκαταστάσεις του ομίλου, εξυπηρετώντας τόσο την ελληνική αγορά όσο και σημαντικό αριθμό εξαγωγικών προορισμών.

Παράλληλα, οι επενδύσεις αυτές συνδέονται με τη δημιουργία νέων δεξιοτήτων, την αναβάθμιση των υποδομών και τη διατήρηση μιας ισχυρής βιομηχανικής βάσης στη χώρα.

Το αποτύπωμα μιας επένδυσης με διάρκεια

Στη δημόσια συζήτηση οι μεγάλες επενδύσεις συχνά αποτιμώνται αποκλειστικά με βάση το οικονομικό τους μέγεθος. Ωστόσο, η περίπτωση του Σχηματαρίου δείχνει ότι η πραγματική τους αξία μετριέται και διαφορετικά.

Μετριέται στην ενίσχυση της παραγωγικότητας, στη διατήρηση ποιοτικών θέσεων εργασίας, στη μεταφορά τεχνογνωσίας, στη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος αλλά και στην ουσιαστική σύνδεση μιας βιομηχανικής μονάδας με την τοπική κοινωνία.

Από τη νέα γραμμή παραγωγής μέχρι το πρόγραμμα Zero Drop και τις δράσεις που υλοποιούνται για την προστασία των φυσικών πόρων, διαμορφώνεται ένα μοντέλο ανάπτυξης που επιχειρεί να συνδυάσει οικονομική αποτελεσματικότητα με κοινωνική και περιβαλλοντική υπευθυνότητα.