ΕΣΤΙΑΣΗ

Το πρόβλημα των ελλείψεων σε βασικά είδη διατροφής έχει αρχίσει, πλέον, να είναι ορατό. Μάλιστα, θα αρχίσει να γίνεται πιο έντονο κατά τους επόμενους μήνες, με την αύξηση του τουρισμού και τη συστηματική λειτουργία όλο και περισσότερων επιχειρήσεων εστίασης και ξενοδοχειακών μονάδων, σε περίπτωση που δεν σταματήσει ο πόλεμος στην Ουκρανία και δεν αποκατασταθεί η κανονικότητα στην εφοδιαστική αλυσίδα.

Μετά από δυόμισι χρόνια πανδημίας έχουμε επιστρέψει στο Κέντρο της Αθήνας που είναι καθαρό επί της ουσίας. Η επιτυχία στην Καθαριότητα στο Κέντρο αμαυρώνεται, για να μην πούμε ότι ακυρώνεται παντελώς, από το αίσχος των τραπεζοκαθισμάτων που έχουν καταλάβει κάθε πιθανή και απίθανη γωνία του δημόσιου χώρου κι από τα δίκυκλα που περιφέρονται ανενόχλητα πάνω στους πεζοδρόμου και τα πεζοδρόμια. Τίποτα δεν δικαιολογεί την κατάσταση αυτή στο Κέντρο της Αθήνας. Ούτε ο Τουρισμός ούτε η πανδημία.

Η επιστροφή στην «κανονικότητα» δεν πρέπει να αναμένεται πριν το 2024 ενώ σημαντικές αλλαγές έχουν επέλθει στις συνήθειες των Ελλήνων σε ό,τι αφορά την έξοδο για διασκέδαση, σύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη από τις εταιρείες MSPS και Αlternative. Συγκεκριμένα, όπως δείχνουν τα αποτελέσματά της, οι παρέες έχουν μικρύνει, ενώ πλέον καταναλώνουν λιγότερο και αποφεύγουν τις νυχτερινές εξόδους.

Σημαντική αύξηση κατά περίπου 78,3 εκατ. ευρώ σημείωσε τον περασμένο Νοέμβριο ο τζίρος των επιχειρήσεων της χώρας που δραστηριοποιούνται στον τομέα του τουρισμό, ενώ επίσης μεγάλη κατά περίπου 56,6 εκατ. ευρώ ήταν η αύξηση του τζίρου στις επιχειρήσεις της εστίασης.

Την παράταση των μέτρων που ισχύουν σε εστίαση και ψυχαγωγία για μια ακόμη εβδομάδα εισηγήθηκε η Επιτροπή των Λοιμωξιολόγων μετά τη σημερινή συνεδρίασή της, όπου εξέτασε τα μέχρι στιγμής επιδημιολογικά δεδομένα. «Αποφασίστηκε ομόφωνα τα μέτρα που ισχύουν, να παραταθούν για μια εβδομάδα», ανακοίνωσε το Υπουργείο Υγείας. Η απόφαση ελήφθη προκειμένου να συνεχιστεί η αποκλιμάκωση των κρουσμάτων, ενώ η Επιτροπή θα συνεδριάσει την επόμενη εβδομάδα για να επανεξετάσει την κατάσταση.

Σε εξέλιξη βρίσκεται αυτή την ώρα η συνεδρίαση της Επιτροπής για τη διατήρηση ή μη των μέτρων σε εστίαση και ψυχαγωγία. Τα σενάρια που ήθελαν την Επιτροπή να εισηγείται παράταση των μέτρων για ακόμη μία εβδομάδα, προκειμένου να συνεχιστεί η αποκλιμάκωση των κρουσμάτων που καταγράφεται τις τελευταίες ημέρες, φαίνεται πως επιβεβαιώνονται, αφού οι ειδικοί προσανατολίζονται στη διατήρηση των μέτρων έως το τέλος Ιανουαρίου.

Σύμφωνα με την τροπολογία που κατατέθηκε στη Βουλή, θα δίνεται πλέον στη δημοσιότητα η επωνυμία όλων των επιχειρήσεων που παραβιάζουν τα υγειονομικά μέτρα για τον κορονοϊό. Ο σκοπός της δημοσιοποίησης των ονομάτων γίνεται αφενός για την αποθάρρυνση των επιχειρήσεων από τη μη τήρηση των μέτρων, και αφετέρου για να ενημερώνονται άμεσα οι πολίτες-καταναλωτές. 

Δημοσιεύτηκε στο ΦΕΚ η απόφαση με τα μέτρα κατά του κορονοϊού που ισχύουν από τη Δευτέρα, 17 Ιανουαρίου και ώρα 6:00 μέχρι και τη Δευτέρα, 24 Ιανουαρίου την ίδια ώρα. Τι προβλέπεται για την είσοδο σε δημόσιες υπηρεσίες, τράπεζες και σούπερ μάρκετ, ποιοι εξαιρούνται, τι ισχύει για τους χώρους εστίασης και διασκέδασης.

Δέσμη παρεμβάσεων στήριξης του κλάδου ζητά από την κυβέρνηση η Ελληνική Ένωση Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης (ΕΠΟΕΣ), η οποία κάνει λόγο για «δυσάρεστες εκπλήξεις» από τα μέτρα περιορισμού διασποράς της νέας μετάλλαξης Όμικρον που ανακοινώθηκαν και προκαλούν «αβεβαιότητα και απογοήτευση» στους επαγγελματίες του χώρου.

Να στοιχηματίσουμε από τώρα ποιοι θα παρελάσουν στις πρωινές εκπομπές τις επόμενες μέρες; Οι επιχειρηματίες εστίασης, τσιπουράδικων, καφέ κλπ, όλοι ανεξαιρέτως είτε έχουν εστιατόριο στην Αράχωβα και τη Μύκονο είτε στη Σκύδρα και στην Άμφισσα ζητούν νέα αντισταθμιστικά μέτρα. Να δανειστούμε πάλι όλοι μαζί  για να απαλλαγούν από το ενοίκιο των καταστημάτων τους, να μην επιστρέψουν τις επιστρεπτέες προκαταβολές και να έχουν τη δυνατότητα να βάλουν τους εργαζόμενους τους ξανά σε αναστολή εργασίας. Δεν έχει πολλή λογική.

Την ανάγκη άμεσης τροποποίησης της υποχρέωσης των επιχειρήσεων-εργοδοτών για την υποβολή υπεύθυνης δήλωσης σχετικά με το ανεμβολίαστο προσωπικό τους ζητάει, με επιστολή του, ο πρόεδρος του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Αθήνας (ΒΕΑ), Παύλος Ραβάνης, από τον υπουργό Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων, Κωστή Χατζηδάκη.

«Είναι απαραίτητο να αναζητηθούν μέτρα στήριξης των επιχειρήσεων και κυρίως να μην αιφνιδιάζεται η αγορά», σημειώνει σε δήλωσή του ο πρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Πειραιώς Γιάννης Βουτσινάς αναφερόμενος στα νέα μέτρα για την εστίαση.

Ήπια χαρακτήρισε τα μέτρα που θα εφαρμοστούν από τις 3 Ιανουαρίου για την αντιμετώπιση της πανδημίας, ο υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων Άδωνις Γεωργιάδης. Όπως είπε, η εστίαση δεν θα έχει ζημία ωστόσο παραδέχθηκε ότι τα κέντρα διασκέδασης θα υποστούν.

Νέα περιοριστικά μέτρα με σκοπό την αναχαίτιση της πανδημίας και την αντιμετώπιση της μετάλλαξης Όμικρον θα μπουν σε εφαρμογή από το νέο έτος και συγκεκριμένα από τις 3 Ιανουαρίου. Δίνεται βάση στη λειτουργία της εστίασης και της διασκέδασης με περιορισμό των ωραρίων, αποστάσεις, συγκεκριμένο αριθμό πελατών ανά τραπέζι και παράλληλα αύξηση της τηλεργασίας, πιο αυστηρή χρήση μάσκας, ενώ και στα γήπεδα θα υπάρχει 10% πληρότητα, με πλαφόν θεατών τα 1.000 άτομα.

Σύμφωνα με τα μέτρα που ανακοίνωσε η κυβέρνηση, από σήμερα οι επιχειρήσεις εστίασης - συμπεριλαμβανομένων και των μπαρ στα ξενοδοχεία - σε όλη τη χώρα θα πρέπει να κλείνουν στις 22:00. Επίσης, οι αυστριακές αρχές αρνήθηκαν σε 100 τουρίστες από τη Βρετανία την είσοδο στη χώρα, καθώς δεν πληρούνταν οι προϋποθέσεις που έχουν τεθεί λόγω της έξαρσης της παραλλαγής «Όμικρον».

Την ώρα που δήλωνε ότι ο ΣΥΡΙΖΑ κάνει προτάσεις ο Αλέξης Τσίπρας απαντώντας σε σχετική ερώτηση δήλωσε πως δεν γνωρίζει τα επιδημιολογικά στοιχεία και φορτία και ως εκ τούτου δεν μπορεί να μιλήσει για την ανάγκη λήψης μέτρων για την εστίαση. Μόνο που άδειασε τον Ανδρέα Ξανθό ο οποίος στη Βουλή ήταν πολύ πιο... προχωρημένος.

Για να θεωρηθεί επιτυχία η διαχείριση των πόρων του Ταμείου Ανάκαμψης βάσει του σχεδίου, θα πρέπει να γίνει κανονική πλύση εγκεφάλου στους πολίτες.  Να εμπεδώσουν ότι τα δισεκατομμύρια που μας περιμένουν, απαγορεύεται να στηρίξουν ξανά το σχεδόν παρασιτικό κομμάτι των επαγγελματιών με μικρές ή μεγάλες επιδόσεις στην φοροδιαφυγή. Η οικονομία ή θα γίνει πατριωτική ώστε το κάθε ευρώ να στηρίζει τη χώρα και τις επόμενες γενιές ή θα πορευόμαστε με το «λεφτά για μας, να υπάρχουν».

Από τις 06:00 το πρωί της Δευτέρας και μέχρι τις 6 Δεκεμβρίου θα ισχύουν τα έκτακτα μέτρα που ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης για τον περιορισμό της διασποράς του κορονοϊού. Όλα όσα προβλέπονται για τους εμβολιασμένους και τους ανεμβολίαστους στην εστίαση, στο λιανεμπόριο και την ψυχαγωγία.

Δημοσιεύθηκε η τέταρτη τροποποίηση της πρόσκλησης της δράσης «Επιδότηση Κεφαλαίου Κίνησης Πληττόμενων από την Πανδημία Τουριστικών Επιχειρήσεων Φιλοξενίας - ΕΠΑΝΕΚΚΙΝΗΣΗ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ», σύμφωνα με την οποία παρατείνεται η ημερομηνία υποβολής προτάσεων για τις επιχειρήσεις που είχαν υποβάλει αίτηση μέχρι την καταληκτική ημερομηνία της δράσης (29/09/2021) και έχουν απορριφθεί.

«Μακάρι να μη βάζαμε κανένα μέτρο. Όμως, αν δε βάλουμε κανένα μέτρο και σε εσάς, δε θα κάνουμε στο τέλος κανένα έλεγχο. Ποιος ο στόχος μου ως υπουργός Εμπορίου; Να κάνουμε γιορτές με ανοιχτά μαγαζιά. Για να το κάνουμε αυτό πρέπει να σταματήσουμε την άνοδο της πανδημίας», ανέφερε χαρακτηριστικά ο υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων 'Αδωνις Γεωργιάδης, στη συζήτηση που είχε με τους επιχειρηματίες της εστίασης.